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Urwald Kurkuma

Die goldene Sonnenwurzel in ihrer reinsten Form!
Rezeptideen Auberginen Dal, Kürbis-Rosinen Suppe, Milchreis, Kurkumahonig,…
Warm und unverwechselbar erdig – Kurkuma entfaltet ein sanftes, leicht pfeffriges Aroma mit einer zarten, harzigen Tiefe und einem Hauch exotischer Wärme.
Bio-Premium-Qualität Erlesene Bio-Rohstoffe, sorgfältig ausgewählt und achtsam veredelt.
Fair gehandelt Für faire Bezahlung und gerechte Arbeitsbedingungen. Kurkuma speichert das Sonnenlicht in der Wurzelknolle und seit tausenden Jahren in Asien in Verwendung. Es ist als Färbemittel bekannt und als Heilpflanze wird es im Ayurveda (der indischen Heilslehre) gepriesen. Um den Hauptwirkstoff Curcumin in unserem Körper wirksam aufnehmen zu können, benötigen wir ebenfalls den Wirkstoff Piperin, der im schwarzen Pfeffer enthalten ist. Ein wenig Fett (Olivenöl, Kokosöl, Butterschmalz,…) macht die Aufnahme ebenfalls um ein vielfaches wirkungsvoller!

100% BioIndische KüchePremium Gewürz

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Produktinformationen

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze & Kräuter

BARON de SEL

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Urwald Kurkuma ist mittlerweile auch bei uns fest in der Küchentradition angekommen und aus der modernen Küche kaum mehr wegzudenken. Er wird direkt beim Kochen in warme Speisen eingerührt und passt besonders gut zu Suppen, Currys, Reis- und Gemüsegerichten, denen er eine warme, erdig-würzige Tiefe und intensive Farbe verleiht. Auch in Goldener Milch sowie in Porridge oder Milchreis zeigt er seine Vielseitigkeit und verbindet so herzhafte und süße Anwendungen.

Typische Rezeptideen

Auberginen Dal
Kürbis-Rosinen Suppe
Goldene Milch
Milchreis mit Kurkuma
Kurkumahonig
Gewürzreis mit Kurkuma
Spiegelei mit Kurkuma Topping

Vielseitige Verwendung

Mitkochen
Direkt in Currys, Suppen, Eintöpfe oder Reisgerichte einrühren.
Farbe geben
Für Reis, Gemüse oder Saucen verwenden, wenn eine schöne goldgelbe Farbe gewünscht ist.
Süßspeisen verfeinern
In Milchreis, Porridge oder Desserts für eine warme, würzige Note geben.
Getränke abrunden
Für Goldene Milch, Tee oder Kurkumahonig verwenden.
Tipp zur Aufnahme
Kurkuma am besten immer mit etwas schwarzem Pfeffer und Fett wie Olivenöl, Kokosöl oder Butterschmalz verwenden, damit Curcumin vom Körper besser aufgenommen werden kann.

Produktprofil

Zutaten

Kurkuma

Zutatenhinweis

aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ernährung

Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe

Herkunft

Diese fantastische, fair gehandelte Gourmet-Qualität wird auf traditionelle Weise im Dschungel Indiens kultiviert.

Kurkuma speichert das Sonnenlicht in der Wurzelknolle und seit tausenden Jahren in Asien in Verwendung. Es ist als Färbemittel bekannt und als Heilpflanze wird es im Ayurveda (der indischen Heilslehre) gepriesen.

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge	44 g, 500 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Diese fantastische, fair gehandelte Gourmet-Qualität wird auf traditionelle Weise im Dschungel Indiens kultiviert. Kurkuma speichert das Sonnenlicht in der Wurzelknolle und seit tausenden Jahren in Asien in Verwendung. Es ist als Färbemittel bekannt und als Heilpflanze wird es im Ayurveda (der indischen Heilslehre) gepriesen.
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	44 g
Nutri-Score