GASTORO ist der digitale B2B-Marktplatz für Gastronomie und Hotellerie. Restaurants, Hotels, Bars, Cafés, Bäckereien, Caterer, Kantinen, Großküchen, Foodtrucks und weitere Gewerbebetriebe finden auf einer zentralen Plattform Produkte, Gastro-Lieferanten, Hersteller und professionelle Dienstleistungen.

Von Lebensmitteln und Getränken über Gastrogeräte, Küchentechnik und Verpackungen bis zu Hotelbedarf, Einrichtung, Hygiene und digitalen Lösungen: GASTORO unterstützt Gastronomiebetriebe dabei, ihren Einkauf übersichtlicher zu organisieren, neue Lieferanten zu entdecken und Angebote besser zu vergleichen.

Registrierte Geschäftskunden sehen die für sie vorgesehenen B2B-Preise und Konditionen und können ihren Einkauf über das persönliche GASTORO-Kundenkonto verwalten.

Gastronomiebedarf online kaufen – Food, Non-Food und Gastrogeräte

GASTORO bündelt unterschiedliche Bereiche des professionellen Gastronomie- und Hotelbedarfs auf einem Marktplatz. Dadurch können Betriebe Produkte verschiedener Anbieter entdecken, Konditionen prüfen und ihre Beschaffung zunehmend zentral organisieren.

Lebensmittel & Getränke für die Gastronomie

Das Angebot kann unter anderem umfassen:

• Lebensmittel und Grundnahrungsmittel
• Fleisch, Fisch und Tiefkühlprodukte
• Convenience-Produkte
• Gewürze und Zutaten
• Getränke und Spirituosen
• Kaffee und Tee
• regionale Spezialitäten
• Bio-, vegane und vegetarische Produkte
• Großgebinde und Produkte für den professionellen Bedarf

Gastrogeräte, Küchentechnik & Non-Food

Für Küche, Service und Betrieb finden Gastronomen unter anderem:

• Gastrogeräte und professionelle Küchentechnik
• Kühltechnik und Spültechnik
• Koch-, Back- und Vorbereitungstechnik
• Geschirr, Gläser und Besteck
• Verpackungen und To-Go-Lösungen
• Reinigung und Hygiene
• Verbrauchsmaterialien
• Möbel und Gastronomieeinrichtung
• Outdoor-Ausstattung

Hotelbedarf & Hospitality

Auch Hotels und Beherbergungsbetriebe können auf GASTORO passende Produkte und Anbieter entdecken, beispielsweise für:

• Hotel- und Zimmerausstattung
• Housekeeping
• Textilien und Bettwäsche
• Amenities
• Frühstück und Buffet
• Gastronomie und Bar
• Reinigung und Hygiene
• Möbel und Einrichtung
• technische und digitale Lösungen

B2B-Preise, Staffelpreise und Konditionen transparent vergleichen

Beim professionellen Gastro-Einkauf zählt nicht nur der sichtbare Produktpreis.

Gebindegröße, Verkaufseinheit, Grundpreis, Mindestbestellmenge, Staffelpreis, Verfügbarkeit, Lieferzeit und Versandkosten können entscheidend dafür sein, welches Angebot für einen Betrieb tatsächlich wirtschaftlich ist.

GASTORO schafft dafür eine strukturierte Grundlage.

Registrierte Geschäftskunden können die für sie vorgesehenen B2B-Preise sehen. Wo Händler entsprechende Konditionen anbieten, können außerdem Staffelpreise und Mengenrabatte größere Bestellmengen attraktiver machen.

So lassen sich Produkte und Angebote nicht nur nach Preis, sondern anhand wichtiger Einkaufsinformationen beurteilen.

Produkte suchen, Lieferanten entdecken und Angebote vergleichen

GASTORO soll den oftmals zeitaufwendigen Beschaffungsprozess in Gastronomie und Hotellerie vereinfachen.

Statt ausschließlich einzelne Lieferanten-Webshops, Kataloge oder Preislisten zu durchsuchen, können Einkäufer auf einer Plattform nach passenden Angeboten suchen.

Suche, Kategorien, Filter und strukturierte Produktinformationen helfen dabei, relevante Produkte schneller zu finden.

Dabei geht es nicht nur darum, bekannte Artikel zu bestellen. GASTORO ermöglicht Gastronomen auch, neue Hersteller, Produzenten, Fachhändler und alternative Produkte kennenzulernen und damit ihre bestehende Lieferantenstruktur zu erweitern.

Einkaufsliste – regelmäßigen Gastro-Einkauf einfacher organisieren

Viele Gastronomiebetriebe benötigen Woche für Woche dieselben oder ähnliche Produkte.

Mit der GASTORO Einkaufsliste können regelmäßig benötigte Artikel für kommende Bestellungen organisiert und schneller wiedergefunden werden.

So wird aus der wiederkehrenden Produktsuche ein strukturierter Einkaufsprozess:

Produkte auswählen → Einkaufsliste vorbereiten → Bedarf prüfen → aktuelle Konditionen kontrollieren → bestellen

Vor jeder Bestellung sollten aktuelle Preise, Mengen, Verfügbarkeit und Lieferbedingungen nochmals geprüft werden.

GASTORO Einkaufscheck – wir unterstützen bei der Produktsuche

Sie suchen ein bestimmtes Produkt, eine größere Menge oder eine passende Bezugsquelle?

Dann ergänzt der GASTORO Einkaufscheck die klassische Produktsuche.

Über das Einkaufscheck-Formular können Gastronomiebetriebe ihren konkreten Bedarf übermitteln. Angaben zu Produkt, gewünschter Menge, Gebinde, Lieferort, Liefertermin und besonderen Anforderungen helfen dabei, die Anfrage möglichst genau einzuordnen.

Der Einkaufscheck eignet sich insbesondere für spezielle Beschaffungsanforderungen oder Situationen, in denen Sie auf dem Marktplatz nicht sofort das passende Angebot finden.

CTA: Einkaufscheck starten →

Gruppenbestellungen – gemeinsam bessere Mengen erreichen

Eine besondere Einkaufsmöglichkeit auf GASTORO sind Gruppenbestellungen.

Dabei kann die Nachfrage mehrerer Käufer für ein Angebot gebündelt werden. So können gemeinsam größere Bestellmengen erreicht werden, für die ein Händler – abhängig vom jeweiligen Angebot – besondere Konditionen anbieten kann.

Der Ablauf lässt sich einfach zusammenfassen:

Angebot entdecken → gewünschte Menge angeben → Nachfrage bündeln → Zielmenge erreichen → Kondition nutzen

Gruppenbestellungen können insbesondere bei regelmäßig benötigten Verbrauchsartikeln, größeren Gebinden oder Produkten mit attraktiven Mengenstaffeln interessant sein.

Ob sich eine Gruppenbestellung wirtschaftlich lohnt, hängt immer von Preis, benötigter Menge, Laufzeit, Versandkosten und den Bedingungen des konkreten Angebots ab.

Auktionen für Gastronomie, Hotellerie und Gewerbe

Neben klassischen Festpreisangeboten kann GASTORO auch Auktionen anbieten.

Dadurch können beispielsweise besondere Produkte, Gastrogeräte, Ausstattung, Einzelstücke oder andere geeignete Angebote zeitlich begrenzt angeboten werden.

Vor einem Gebot sollten Käufer insbesondere auf Produktbeschreibung, Zustand, technische Daten, Liefer- oder Abholbedingungen sowie mögliche zusätzliche Kosten achten.

Gerade bei Gastrogeräten sollte nicht ausschließlich der aktuelle Gebotspreis entscheiden. Transport, Anschlussbedingungen, Abmessungen und technische Anforderungen können für den tatsächlichen Gesamtaufwand ebenso wichtig sein.

Direkt mit dem Händler kommunizieren

Manche Fragen lassen sich am besten direkt mit dem Anbieter klären.

Über die verfügbaren Kommunikationsmöglichkeiten können Käufer bei Fragen zu Produkten, Mengen, Eigenschaften, Verfügbarkeit, Lieferbedingungen oder Bestellungen Kontakt mit dem jeweiligen Händler aufnehmen.

Gerade bei technischen Geräten, speziellen Produktanforderungen, größeren Bestellmengen oder besonderen Lieferbedingungen empfiehlt es sich, offene Punkte bereits vor der Bestellung zu klären.

Geprüfte Händler und transparente Anbieterprofile

Vertrauen spielt beim digitalen B2B-Einkauf eine wichtige Rolle.

Deshalb prüft GASTORO Händler im Rahmen des vorgesehenen Aufnahme- und Qualitätsprozesses. Unternehmens- und Händlerangaben werden geprüft und Produktinformationen sollen möglichst vollständig und nachvollziehbar dargestellt werden.

Gleichzeitig bleibt der jeweilige Händler Anbieter und Vertragspartner für seine Produkte und ist für die ordnungsgemäße Erfüllung der Bestellung verantwortlich.

So verbindet GASTORO die Vorteile eines zentralen Online-Marktplatzes mit der direkten Geschäftsbeziehung zum jeweiligen Anbieter.

Mein GASTORO Dashboard – Einkauf und Unterlagen zentral verwalten

Registrierte Kunden erhalten Zugang zu ihrem persönlichen GASTORO-Kundenbereich.

Dort finden Käufer wichtige Informationen rund um ihren Einkauf und können – abhängig von den jeweils verfügbaren Funktionen – unter anderem auf folgende Bereiche zugreifen:

• Bestellungen und Bestellstatus
• Rechnungen und Bestellunterlagen
• Liefer- und Rechnungsadressen
• Unternehmens- und Kontodaten
• Einkaufslisten und gespeicherte Produkte
• Händlerkommunikation
• weitere Funktionen rund um den Einkauf

Für Geschäftskunden ist es besonders wichtig, Firmendaten, Rechnungsadresse, Lieferadresse und steuerlich relevante Angaben vollständig und aktuell zu halten.

Services und digitale Lösungen für Gastronomie & Hotellerie

GASTORO versteht sich nicht ausschließlich als Produktmarktplatz.

Ergänzend zum Einkauf können Betriebe Anbieter und Lösungen rund um die Digitalisierung, Vermarktung und Optimierung von Gastronomie- und Hotelbetrieben entdecken.

Dazu können beispielsweise gehören:

• Kassensysteme und POS-Lösungen
• Warenwirtschaft und Inventur
• digitale Bestell- und QR-Menü-Systeme
• Restaurant- und Hotelsoftware
• Marketing und Social Media
• Webdesign und E-Commerce
• Recruiting und Employer Branding
• betriebliche Beratung
• Einkaufs- und Prozessoptimierung

Damit entwickelt sich GASTORO von einem klassischen Gastro-Marktplatz zu einer Plattform für Einkauf, Lieferanten, Dienstleistungen und digitale Lösungen.

Für wen ist GASTORO gedacht?

GASTORO richtet sich insbesondere an professionelle Einkäufer und Betriebe aus:

• Restaurants und Gasthäusern
• Hotels und Beherbergungsbetrieben
• Bars und Cafés
• Bäckereien und Konditoreien
• Cateringunternehmen
• Großküchen
• Kantinen und Mensen
• Systemgastronomie
• Foodtrucks und Lieferdiensten
• Eventlocations
• Gemeinschaftsverpflegung
• weiteren Gastronomie- und Hospitality-Betrieben

GASTORO – Gastronomiebedarf einfacher online einkaufen

GASTORO verbindet Gastronomiebedarf, B2B-Einkauf, Gastro-Lieferanten, Lebensmittel, Getränke, Gastrogeräte, Hotelbedarf und Dienstleistungen auf einer digitalen Plattform.

Unser Ziel ist ein professioneller Einkauf, bei dem Gastronomen Produkte schneller finden, Konditionen besser beurteilen, neue Lieferanten entdecken und wiederkehrende Bestellungen einfacher organisieren können.

Mit Funktionen wie B2B-Preisen, Staffelpreisen, Einkaufslisten, Gruppenbestellungen, Auktionen, Händlerkommunikation und dem GASTORO Einkaufscheck entsteht Schritt für Schritt ein digitaler Einkaufs- und Service-Hub für Gastronomie und Hotellerie.