26 März

Digital sichtbar werden: So gewinnen Lieferanten 2025 neue Kunden – effizienter, planbarer und ohne Streuverlust

Einleitung Neue Kunden zu gewinnen war für Lieferanten früher ein zeitintensiver Prozess:Kaltakquise, Empfehlungen, Messekontakte, p...

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26 März

So funktioniert digitale Beschaffung ohne Mehraufwand – ein praxisorientierter Leitfaden für Gastronomen und Lieferanten

Einleitung Viele Betriebe möchten ihre Einkaufsprozesse modernisieren, scheuen jedoch zusätzlichen Aufwand. Gleichzeitig steigen die...

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26 März

Gastro 2030: Welche Trends die Branche verändern werden – und warum gemeinsame Strukturen entscheidend werden

Einleitung Die Gastronomie erlebt seit einigen Jahren einen Wandel, der weit über kurzfristige Herausforderungen hinausgeht.Steigend...

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26 März

Warum klare Produktdaten 2026 entscheidend werden – für Gastronomen und Lieferanten gleichermaßen

Einleitung Der Arbeitsalltag in der Gastronomie verlangt schnelle, klare Entscheidungen.Küchen und Einkaufsteams brauchen Informatio...

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26 März

Von der Küche in die Cloud: Wie ein Wiener Gastronomiebetrieb mit GASTORO digital stabiler wurde

Einleitung Viele Betriebe erleben derzeit das gleiche Bild:weniger Personal, mehr Aufgaben, steigende Preise, ein volatiler Markt — ...

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26 März

Regional denken, digital handeln – warum regionale Beschaffung 2026 nur gemeinsam funktioniert

Einleitung Regionalität ist längst kein Trend mehr, sondern eine unternehmerische Notwendigkeit.Gastronomiebetriebe wollen verlässli...

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26 März

So wirst du als Lieferant zum Hero-Produkt auf GASTORO – und warum strukturierte Nachfrage entscheidend ist

Einleitung Lieferanten stehen heute unter enormem Druck: Volatile Einkaufspreise, steigende Energie- und Transportkosten, Fachkräfte...

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23 März

5 Wege, wie du deinen Gastro-Einkauf 2025 digital perfekt aufstellst – und warum gebündelte Nachfrage echte Vorteile bringt

Der Gastronomie-Einkauf ist ein täglicher Balanceakt zwischen Qualität, Preis, Verfügbarkeit und Zeitdruck.2026 bringt neue Herausforde...

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26 Nov.

Menschen hinter den Produkten: Warum Vertrauen die wichtigste Zutat ist

Einleitung In der Gastronomie geht es um weit mehr als um gutes Essen. Es geht um Menschen, Beziehungen – und Vertrauen. Wenn Sie be...

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26 Nov.

Wie Digitalisierung die Gastronomie verändert – und warum sie menschlicher wird

Digitalisierung ist kein Selbstzweck – sie ist eine Entlastung. Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Es geht jeden Tag um Menschen. U...

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