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Bunte Algen Flakes Bio, Baron de Sel

Das maritime, bunte Potpourri aus gehaltvollen Meeresalgen der Wasserwelt
Rezeptideen Topping auf Pizza statt und mit Thunfisch, Spargelsalat mit Algenflakes, Miso- & Ramensuppe, Pilz Risotto,…
Umami-maritim-meeresfrisch! Salzig-zarte Algen bezaubern mit unverwechselbarem Geschmack. Deine Prise Ozean !
Bio-Premium-Qualität Erlesene Bio-Rohstoffe, sorgfältig ausgewählt und achtsam veredelt.

100% BioMaritime KüchePremium Gewürz

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Artikelnummer: n. a. Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze, Kräuter & Salz

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Bunte Algen Flakes sind eine Mischung aus Nori, Dulse und Ulva aus der Bretagne und werden direkt als Topping oder beim Kochen verwendet. Bringen eine feine Meeresnote, leichte Würze und natürliche Umami-Tiefe in kalte und warme Gerichte und liefern gleichzeitig wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und pflanzliche Nährstoffe aus dem Meer.
Nori ist die berühmte Sushi-Alge aus Japan und bringt feines Umami, eine elegante Meeresnote und natürliches Jod in die Mischung.
Dulse ist die kräftigere Rotalge im Mix und geschmacklich deutlich würziger. Sie bringt Mineralstoffe wie Jod, Eisen, Kalium und Kalzium mit und steht für das, was Algen so spannend macht: viel Geschmack, viele Nährstoffe und echtes Meer auf dem Teller.
Ulva, auch Meersalat genannt, ist die grüne Alge in der Mischung. Sie schmeckt milder und frischer als Nori und Dulse und ergänzt das Salz mit natürlicher Leichtigkeit, Ballaststoffen, Mineralstoffen und einer angenehm grünen Meeresnote.

Natürliche Jodquelle
Enthalten von Natur aus Jod, einen wichtigen Mineralstoff, der zur normalen Schilddrüsenfunktion beiträgt.
Topping verwenden
Über Pizza, Bowls oder fertige Gerichte streuen.
Suppen verfeinern
In Miso-, Ramen- oder Gemüsesuppen einrühren.
Salate abrunden
Über Spargel-, Reis- oder Gemüsesalate geben.
Umami ergänzen
Zum Schluss über fertige Speisen geben für mehr Geschmackstiefe.

Zutaten: Dulse (Palmaria palmata)
Meeressalat (Ulva. sp.)
Nori (Porphyra sp.)
Zutatenhinweis: Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährung: Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Bunte Algen Flakes verbinden die maritime Esskultur Europas mit der langen Algen-Tradition Japans. In Küstenregionen werden Algen seit Jahrhunderten als Meeresgemüse geschätzt und galten vielerorts als nährstoffreiche Gabe des Meeres. In Japan war Nori zeitweise sogar dem Adel vorbehalten. Die Mischung erinnert an eine alte Esskultur, die die Vielfalt des Meeres seit jeher zu nutzen wusste.

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge	13 g, 120 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Bunte Algen Flakes verbinden die maritime Esskultur Europas mit der langen Algen-Tradition Japans. In Küstenregionen werden Algen seit Jahrhunderten als Meeresgemüse geschätzt und galten vielerorts als nährstoffreiche Gabe des Meeres. In Japan war Nori zeitweise sogar dem Adel vorbehalten. Die Mischung erinnert an eine alte Esskultur, die die Vielfalt des Meeres seit jeher zu nutzen wusste.
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	13 g
Nutri-Score