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Rauch Paprika

Der spanische Allrounder mit rauchig-tiefer Stimme
Rezeptideen Kürbis-Ziegenkäse Quiche, Rauch Paprika-Knoblauch Marinade, Kartoffelspalten, Shakshuka,…
Ein tiefes, vollmundiges Aroma mit einer markanten Rauchnote, die Ihren Gerichten eine rustikale und zugleich edle Tiefe verleiht.
Bio-Premium-Qualität Erlesene Bio-Rohstoffe, sorgfältig ausgewählt und achtsam veredelt.

100% BioSpanische KüchePremium Gewürz

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Produktinformationen

Produkt enthält: 45 g

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze & Kräuter

BARON de SEL

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Rauch Paprika wird aus Paprika hergestellt, die traditionell über Eichenholz getrocknet und anschließend fein vermahlen wird. Dadurch entsteht das typische warme, rauchige Aroma, das besonders gut zu Erdäpfeln, Fleisch, Gemüse, Eintöpfen und Reisgerichten passt. In Öl angerührt oder direkt beim Kochen verwendet, bringt es mit wenigen Handgriffen eine kräftige Paprikanote und feine Rauchtiefe ins Gericht.

Typische Rezeptideen

Kürbis-Ziegenkäse Quiche
Rauch Paprika-Knoblauch Marinade
Kartoffelspalten
Shakshuka
Paella
Bratkartoffeln
BBQ Gemüse
Rauchige Tomatensauce

Vielseitige Verwendung

Marinade anrühren
Mit Öl, Knoblauch und Salz verrühren und für Fleisch, Gemüse oder Grillgerichte verwenden.
Erdäpfel würzen
Über Kartoffelspalten, Bratkartoffeln oder Ofenerdäpfel streuen und gut vermengen.
Mitkochen
In Eintöpfe, Tomatensaucen, Shakshuka oder Reisgerichte einrühren.
Ofengerichte verfeinern
Vor dem Backen über Gemüse, Kürbis, Quiche oder Aufläufe geben.
Rauchnote geben
Verwenden wenn eine warme, kräftige und leicht rauchige Paprikanote gewünscht ist.

Produktprofil

Zutaten: Rauch Paprika
Zutatenhinweis: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährung: Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Herstellung des Rauchpaprikas: Für die Herstellung des Rauchpaprikas werden die Schoten sorgfältig von Hand geerntet und anschließend auf Schnüren aufgefädelt oder auf Trockenböden ausgelegt. Der besondere Geschmack des Paprikas entsteht durch das langsame Trocknen über dem Rauch von Eichenholz, speziell von der typisch spanischen Steineiche. Dieser Rauch verleiht dem Paprika seine charakteristische, rauchige Note. Nachdem die Paprikaschoten vollständig getrocknet sind, werden sie in Mahlwerken zu feinem Pulver vermahlen.

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge	45 g, 450 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Herstellung des Rauchpaprikas: Für die Herstellung des Rauchpaprikas werden die Schoten sorgfältig von Hand geerntet und anschließend auf Schnüren aufgefädelt oder auf Trockenböden ausgelegt. Der besondere Geschmack des Paprikas entsteht durch das langsame Trocknen über dem Rauch von Eichenholz, speziell von der typisch spanischen Steineiche. Dieser Rauch verleiht dem Paprika seine charakteristische, rauchige Note. Nachdem die Paprikaschoten vollständig getrocknet sind, werden sie in Mahlwerken zu feinem Pulver vermahlen.
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	45 g
Nutri-Score