Kampot Pfeffer fermentiert Mix Bio, Baron de Sel

Pfeffermischung mit Suchtgefahr
Mild-pfeffrig im Geschmack, herzhaft abgerundet mit Tomate und Kokosblütenzucker
Bio-Premium-Qualität Erlesene Bio-Rohstoffe, sorgfältig ausgewählt und achtsam veredelt.

100% BioPremium Pfeffer

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Gebinde: 45 g
Grundpreis: 177,56 € / 1000 g
Verfügbarkeit: Vorrätig
Geschmack: Scharf, Würzig
Ernährungsform: Vegan
Frei-von-Merkmale: Glutenfrei, Laktosefrei
Herkunftsland: Kambodscha
Temperaturführung: Ungekühlt
Zertifizierungen: EU-Bio

Verwendete Lieferadresse: Österreich

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Produktinformationen

Produkt enthält: 45 g

Artikelnummer: BDS256AG1E Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze, Kräuter & Salz

BARON de SEL

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Kampot Pfeffer fermentiert Mix ist eine außergewöhnliche Mischung aus geschrotetem fermentiertem Kampot Pfeffer, Meersalz, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und feinen Gewürzen. Der fermentierte Pfeffer sorgt für saftige, mild-pfeffrige Würze, während Tomate und Kokosblütenzucker den Mix besonders herzhaft und rund machen. Er wird nicht mitgekocht, sondern am besten als Finish über fertige Speisen gestreut – perfekt für cremige Macaroni, Chili, Tomaten-Mozzarella-Salat, Suppen, Käse, Fleisch, Fisch oder einfach zur Jause.

Typische Rezeptideen

Cremige Macaroni mit Pfeffer-Finish
Chili con Carne oder Chili sin Carne
Tomaten-Mozzarella-Salat
Käsebrot oder Butterbrot zur Jause
Cremige Suppen mit Pfeffer-Topping
Steak oder Rindertatar
Fischfilet mit Tomate und Pfeffer
Raclette oder Ofenkäse

Vielseitige Verwendung

Als Finish verwenden
Nicht mitkochen, sondern direkt über fertige Speisen streuen, damit die saftige Pfefferwürze erhalten bleibt.
Cremiges verfeinern
Perfekt über Macaroni, Käse, Raclette, Suppen oder Saucen geben.
Salate abrunden
Über Tomaten-Mozzarella, Blattsalate oder Antipasti streuen.
Fleisch & Fisch würzen
Als letzter Geschmackskick über Steak, Tatar, Fisch oder kurzgebratene Gerichte geben.
Zur Jause genießen
Über Butterbrot, Käsebrot, Aufstriche oder kalte Platten streuen.

Produktprofil

Zutaten: Fermentierter Kampot Pfeffer
Tomatengranulat
Meersalz
Fleur de Sel
Kokosblütenzucker
Zwiebel
Piment
Knoblauch
Lorbeer
Zutatenhinweis: Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährung: Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Kampot Pfeffer fermentiert MIX stammt aus der Region Kampot im Süden Kambodschas, wo Pfeffer seit Generationen angebaut wird. Das Zusammenspiel aus Küstennähe, Klima, Böden und traditionellem Wissen prägt die geschützte Herkunft dieser besonderen Pfefferregion.

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Zusätzliche Informationen

GeschmackBeschreibt das vorherrschende Geschmacksprofil eines Lebensmittels oder Getränks. Nur eindeutig zutreffende Werte auswählen.	Scharf, Würzig
ErnährungsformKennzeichnet die Ernährungsform des Produkts. Nur Angaben auswählen, die sich eindeutig aus Zutatenliste oder Herstellerinformation ergeben.	Vegan
Frei-von-MerkmaleKennzeichnet ausdrücklich ausgelobte Frei-von-Merkmale. Angaben nur übernehmen, wenn sie vom Hersteller bestätigt und rechtlich zulässig sind.	Laktosefrei, Glutenfrei
HerkunftslandGibt das vom Hersteller angegebene Ursprungs- oder Herstellungsland des Produkts an. Nicht mit dem Versandland verwechseln.	Kambodscha
TemperaturführungGibt an, ob ein Produkt ungekühlt, gekühlt oder tiefgekühlt gelagert und transportiert werden muss.	Ungekühlt
ZertifizierungenNachweisbare Siegel und Zertifizierungen des Produkts oder seiner Verpackung. Nur mit gültigem Hersteller- oder Zertifikatsnachweis auswählen.	EU-Bio
Herkunftsort	Kampot Pfeffer fermentiert MIX stammt aus der Region Kampot im Süden Kambodschas, wo Pfeffer seit Generationen angebaut wird. Das Zusammenspiel aus Küstennähe, Klima, Böden und traditionellem Wissen prägt die geschützte Herkunft dieser besonderen Pfefferregion.
Nettofüllmenge	45 g