Kräuter á la Provence Salz

Anwendung & Rezeptideen

Kräuter à la Provence Salz bringt mediterrane Kräuterwürze und feines Salz direkt aus der Mühle auf den Teller. Rosmarin, Thymian und andere Provence-Kräuter passen besonders gut zu Gemüse, Fisch, Erdäpfeln, Salaten und Ofengerichten. Am besten frisch über fertige Speisen mahlen oder vor dem Garen über Gemüse und Fisch geben - für schnelle mediterrane Würze ohne viel Aufwand.

Typische Rezeptideen

• Ratatouille
• Fischfilet mit Kräutern
• Mediterraner Couscous-Salat
• Gegrillte Auberginen
• Ofenkartoffeln mit Kräutersalz
• Tomaten-Mozzarella mit Provence-Note
• Kräuterbutter mit Provence Salz
• Zucchini aus dem Ofen

Vielseitige Verwendung

• Als Finish verwenden
  Direkt über fertige Speisen mahlen, wenn Salz und Kräuterwürze auf einmal gewünscht sind.
• Gemüse würzen
  Über Ratatouille, Auberginen, Zucchini, Tomaten oder Ofengemüse mahlen.
• Fisch verfeinern
  Vor oder nach dem Garen über Fischfilet geben.
• Salate abrunden
  Für Couscous-Salat, Tomatensalat, Blattsalate oder mediterrane Dressings verwenden.
• Kräuterbutter & Dips
  In Butter, Frischkäse, Joghurt oder Sauerrahm einrühren.
  Mühlen-Anwendungs Tipp
  Die Mühle nicht direkt über den heißen, dampfenden Kochtopf halten, da Feuchtigkeit das Keramikmahlwerk verkleben kann. Sollte das passieren, einfach den Mühlenkopf vom Glas abschrauben, mit heißem Wasser durchspülen und gut trocknen lassen.