Urwald Pfeffer weiß Nachfüllpackung

Weißer Pfeffer ist der Kern von vollreifem Pfeffer. Die reifen, roten Beeren werden mit größter Sorgfalt geerntet, wenn sie ihren vollen Geschmack erreicht haben. Anschließend werden sie in einem aufwendigen Prozess für mehrere Tage in Wasser eingeweicht, um die äußere Fruchthülle zu lösen. Nach dieser Fermentation werden die Überreste entfernt und die Körner getrocknet, bis sie ihre blass-weiße Farbe annehmen. Dieser sorgfältige Verarbeitungsprozess intensiviert das Aroma und mildert die Schärfe, während die feinen, würzigen Noten zur Geltung kommen.

Wenn Urwald Pfeffer weiß ein Wein wäre,…
… dann ein feiner Riesling. Genau wie weißer Pfeffer wirkt er klar und lebendig. Seine milde Schärfe und feine Würze erinnern an die klare Struktur eines Rieslings: elegant, hell und ideal, wenn ein Gericht fein abgerundet werden soll.

Die Füllmenge kann naturbedingt schwanken.