Pinot Noir 2020 6erKarton

Name: Pinot Noir 2020 6erKarton
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eleganter Pinot Noir, ideal als Speisenbegleiter, bio, vegan

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Produktinformationen

Kategorien: Alkoholische Getränke, Wein, Getränke Schlagwörter: Vegan, Bio

Weingut Faber Köchl

Beschreibung

Weinbereitung Pinot Noir wurde handgelesen und offen maischevergoren, nach der Pressung folgte die malolaktische Gärung im großen Holzfass (450L-Volumen) und im Barrique; weitere Reifung im Holzfass bis Juli 2021, Abfüllung im August 2021

Rebsorte	Pinot Noir
Jahrgang	2020
Alkohol	13 %vol
Säure	5,3 g/l
Restzucker	1,1 g/l
Lagerung	Großes Holzfass
Lagerfähigkeit	2029
Auszeichnung	92 Punkte A la Carte
	vegan

Weinbeschreibung transparente Farbe, einladende Fruchtnoten, kandierte Erdbeeren, Kirsche, saftiger Wein, lebendig, balancierte Textur, Cranberry und Nougat im feinfruchtigen Finish.
(A la Carte)

Speiseempfehlung Lammrücken, gebratene Rehmedaillon mit Eierschwammerlrisotto, Kaninchenfilet im Zucchinimantel auf Belugalinsensalat; Pasta mit Tahinisauce, Portobello Burger

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