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Ras el Hanout

Die magische Gewürzmischung aus 1001 Nacht
Rezeptideen Lammtajine mit Couscous und Rosinen, Rehragout, Gerösteter Blumenkohl mit Granatapfelkernen,…
Duftende Rosenblüten und warmer Zimt treffen auf die würzige Tiefe von Macis und Kardamom – eine unverwechselbare Komposition mit blumig-exotischer Eleganz.
Bio-Premium-Qualität Erlesene Bio-Rohstoffe, sorgfältig ausgewählt und achtsam veredelt.

100% BioNordafrikanische KüchePremium Gewürz

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Produktinformationen

Produkt enthält: 40 g

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze & Kräuter

BARON de SEL

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Ras el Hanout ist eine warme, leicht süßliche Gewürzmischung, die auch in der heimischen Küche schnell Tiefe in einfache Gerichte bringt. Sie wird direkt beim Kochen hinzugefügt und verbindet sich besonders gut mit Sauce, Gemüse, Reis- oder Schmorgerichten. Wer das Aroma noch intensiver haben möchte, kann Ras el Hanout kurz in etwas Öl, Butter oder Bratensaft anrösten.

Typische Rezeptideen

Lammtajine mit Couscous und Rosinen
Orientalischer Gewürzreis mit Rosinen
Gerösteter Karfiol mit Granatapfelkernen
Kürbis aus dem Ofen
Hendl mit Honig, Zitrone und Rosinen
Rehragout mit warmer Gewürznote
Karotten-Rosinen-Salat mit Joghurt
Couscous Bowl mit Datteln und Mandeln

Vielseitige Verwendung

Schmorgerichte würzen
Direkt in Tajines, Ragouts oder Schmorgerichte einrühren.
Couscous verfeinern
In Couscous, Bulgur oder Reisgerichte geben und mit Gemüse oder Trockenfrüchten kombinieren.
Marinieren
Mit Öl verrühren und für Lamm, Huhn, Wild oder Gemüse verwenden.
Gemüse rösten
Über Karfiol, Kürbis, Karotten oder Erdäpfel streuen und im Ofen garen.

Produktprofil

Zutaten: Kreuzkümmel
Rosenblüten
Kurkuma
Koriandersamen
Ingwer
Pfeffer schwarz
Tomate
Steinsalz
Knoblauch
Zwiebel
Nelken
Kardamom
Macis
Zimt
Lorbeer
Chili
Zutatenhinweis: Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährung: Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Ras el Hanout stammt aus der nordafrikanischen Gewürzwelt, insbesondere aus Marokko. Der Name bedeutet „das Beste des Hauses“ und steht für eine Mischung aus den edelsten Gewürzen. In der traditionellen Küche wird sie für langsam gegarte Tajines verwendet, die über offenem Feuer in schweren Tongefäßen stundenlang sanft schmoren.

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge	40 g, 400 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Ras el Hanout stammt aus der nordafrikanischen Gewürzwelt, insbesondere aus Marokko. Der Name bedeutet „das Beste des Hauses“ und steht für eine Mischung aus den edelsten Gewürzen. In der traditionellen Küche wird sie für langsam gegarte Tajines verwendet, die über offenem Feuer in schweren Tongefäßen stundenlang sanft schmoren.
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	40 g
Nutri-Score