Fleur de Sel / Indischer Ozean

Salzige Blüten der Ozeane
Reines Natursalz in seiner ursprünglichen Form bewahrt, naturbelassen und frei von Zusätzen.

Vollkommen naturbelassenMeersalzPremium Natursalz

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Produktinformationen

Produkt enthält: 125 g

Artikelnummer: n. a. Kategorie: Lebensmittel Trocken- & Haltbare Waren Gewürze & Kräuter

BARON de SEL

Beschreibung

Anwendung & Rezeptideen

Fleur de Sel ist die edle Salzblüte des Meeres. An heißen, windigen Tagen entstehen an der Wasseroberfläche hauchdünne Salzkristalle, die behutsam abgeschöpft werden. Genau diese feine Struktur macht Fleur de Sel so besonders: Es wird nicht mitgekocht, sondern erst am Ende über fertige Speisen gestreut. Ein Finish-Salz für alle, die aus einfachen Gerichten etwas Besonderes machen möchten.

Typische Rezeptideen

Karamellisierte Feigen mit Fleur de Sel
Rindfleischsteak mit Salzblüten
Kartoffelrösti mit Sauerrahm und Salzblüten
Gebratene Kräuterseitlinge mit Butter und Salzblüten
Focaccia mit Rosmarin, Olivenöl und Salzblüten
Hummus mit Olivenöl, Paprika und Fleur de Sel
Gegrillte Ananas mit Limette und Salzblüten
Karamell-Popcorn mit Salzblüten
Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel

Vielseitige Verwendung

Als Finish verwenden
Erst kurz vor dem Servieren über fertige Speisen streuen, damit die feinen Kristalle erhalten bleiben.
Nicht mitkochen
Fleur de Sel ist zu schade für Nudelwasser oder Suppen, seine Stärke liegt im finalen Veredeln.
Für Fleisch & Fisch
Über Steak, Garnelen, Fischfilet oder Carpaccio streuen.
Süßes veredeln
Besonders schön zu Karamell, Schokolade, Eis, Feigen oder reifen Früchten.
Am Tisch servieren
In einer kleinen Schale bereitstellen und bewusst nach Geschmack verwenden.

Produktprofil

Zutaten: Fleur de Sel
Ernährung: Vegan • Glutenfrei • Laktosefrei • Ohne Zusatzstoffe
Herkunft: Fleur de Sel Indien stammt aus den Salzregionen am Indischen Ozean, wo Meersalz traditionell durch Sonne und Wind gewonnen wird. An der Wasseroberfläche bilden sich feine Salzblüten, die sorgfältig abgeschöpft werden und als besonders edle Form des Meersalzes gelten.

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Zusätzliche Informationen

Füllmenge	125 g, 500 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort	Fleur de Sel Indien stammt aus den Salzregionen am Indischen Ozean, wo Meersalz traditionell durch Sonne und Wind gewonnen wird. An der Wasseroberfläche bilden sich feine Salzblüten, die sorgfältig abgeschöpft werden und als besonders edle Form des Meersalzes gelten.
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge	125 g
Nutri-Score